HoReCa
W branży HoReCa (hotelarstwo, gastronomia, catering) utrzymanie odpowiednich warunków środowiskowych jest kluczowe dla jakości obsługi, bezpieczeństwa żywności i zadowolenia klientów. Czujniki temperatury i wilgotności odgrywają tu niezwykle istotną rolę, pomagając w monitorowaniu i zarządzaniu warunkami zarówno w kuchniach, jak i przestrzeniach magazynowych czy pokojach hotelowych.
1. Przechowywanie żywności
W magazynach oraz chłodniach przechowujących żywność, utrzymanie odpowiednich warunków jest kluczowe dla zachowania świeżości produktów oraz spełnienia norm jakościowych. Nasz system monitoruje temperaturę i wilgotność w czasie rzeczywistym, zapewniając natychmiastowe powiadomienia o przekroczeniu zadanych parametrów. Automatyczne generowanie raportów ułatwia zarządzanie dokumentacją zgodnie z wymaganiami sanepidu oraz normami HACCP.
- Zachowanie świeżości produktów: stały nadzór nad warunkami przechowywania, co minimalizuje ryzyko zepsucia się produktów.
- Zgodność z normami HACCP i sanepidu: system automatycznie generuje raporty i alarmy, zapewniając spełnienie wszystkich wymagań.
- Optymalizacja procesów: prosta obsługa systemu i automatyczne raportowanie ułatwiają zarządzanie magazynem oraz kontrolę jakości.
2. Transport żywności
Podczas transportu żywności, szczególnie produktów wymagających kontrolowanych warunków, takich jak mrożonki, nabiał czy świeże owoce, niezbędna jest precyzyjna kontrola temperatury i wilgotności. Nasz system pozwala na monitorowanie warunków w czasie rzeczywistym, co gwarantuje zachowanie ciągłości łańcucha chłodniczego. Możliwość śledzenia danych zdalnie oraz archiwizacji raportów zapewnia zgodność z przepisami oraz bezpieczeństwo produktów.
- Utrzymanie ciągłości łańcucha chłodniczego: precyzyjne monitorowanie temperatury i wilgotności podczas transportu, co zapewnia zachowanie jakości przewożonej żywności.
- Zdalny monitoring: możliwość bieżącego śledzenia warunków z dowolnego miejsca, co zwiększa kontrolę nad procesem logistycznym.
- Pełna dokumentacja: archiwizacja danych i automatyczne generowanie raportów, co jest kluczowe podczas audytów i inspekcji.
